Trufa para días lluviosos

No se agüiten con este tiempo lluvioso y días grises, el resultado de estas tormentas largas son muchísimos productos que podremos consumir a lo largo del verano y parte del otoño. Aasí que, para incrementar sus endorfinas y para que pasen días grises felices, les dejamos este postre chocolatoso-bananoso. Trufa de chocolate cubierta de chocolate blanco, helado de plátano y cajeta hecha en casa.

Cla-MalDiablo

Para la resaca o el día caluroso de verano, para el compa de barrio o el sudoroso extranjero, para la niña fresa o el albañil después de la cascarita, pa´todos hay: el tan afamado clamatou. De buenas, o de malas, cae muy bien y con estos calores mejor. Hoy la versión del quita crudas por FMdiablo servido en el fondo de una caguama acompañado de la rica cerveza artesanal de El Portal


Camarón asado con puré de jitomate y apio, vaso de caguama escarchado con sal de gusano mezcalero, limón para exprimir, guías de chícharo y American Pale Ale El Portal